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2019-11-25 17:56

记者探访 蟹价越贵所用绑绳越粗

膏蟹是一种可食用的母蟹,个儿大且比较重。

记者随机购买了两种螃蟹并分别测量称重,发现最长的一根绑蟹绳全部展开后,变成了长约5.5米、宽约1米的“横幅”,重量达2.3两。而1斤重的梭子蟹的蟹钳上捆绑的粗橡皮筋,重量也达到1.9两。

对于螃蟹绑绳,商家给出的说辞也是五花八门。“这个蟹劲大,如果绑不结实会挣开夹人。”一位销售“粗绳蟹”的摊主这样向记者解释。

记者探访多个蟹摊发现,非但不同品种的螃蟹使用的捆绳不一样,同种蟹的捆绳也有粗绳、细绳和有绳、没绳之差,而这个差最高达到了30元/斤。

走访中记者发现,在售的螃蟹要么钳子上绑着厚厚的皮筋,要么直接用粉色塑料绳五花大绑,远远看去,就像在蟹背上扎了朵“大红花”。

以梭子蟹为例,有绑着三根粗皮筋的,也有只绑一根细皮筋的,价格相差5-10元/斤。在一个销售梭子蟹的摊位前,当记者指着报价45元/斤、捆着细皮筋的蟹表示太贵时,摊主称:“那些便宜的都绑着粗绳呢,40元一斤我也能给你,但是绳子压秤,根本就不合算。”

“螃蟹劲儿再大,绑住钳子也就行了,不至于五花大绑吧!”国庆节期间,河北人李女士来京探亲,她本想买点应季的大螃蟹给亲友“尝鲜”,却被捆在螃蟹身上的粗绳给吓着了,“跟我手指头这么粗,一捏都是水,还绑了那么多圈儿,得占多少秤啊!”

法制晚报讯 一只巴掌大小的螃蟹,竟然要用5米多长的绳子五花大绑。记者探访京深、八里桥等海鲜市场,发现在售的螃蟹多数都经过了捆绑,且单价越贵的螃蟹,捆绑的绳子越粗、越长。

记者注意到,绑绳粗细与螃蟹价格的高低“关系密切”,单价越贵的螃蟹,往往绑的绳子越粗、越长。

一只“大绑蟹” 身背5米绳

昨天下午,记者来到位于南三环外的京深海鲜批发市场探访。市场内一位海鲜商户告诉记者,目前应季销售的螃蟹主要有三种:大闸蟹、梭子蟹和膏蟹。

在一个销售膏蟹的摊位,摊主报价50元/斤,当记者质疑绑绳太粗太厚时,摊主立刻表示:“没绑绳的螃蟹也有,80元一斤。”在随后的交谈中这位摊主承认,绑蟹的绳子“确实占了一些重量”,并强调:“没绳子就卖得贵一些,有绳子就卖得便宜些,我们总得赚点儿。”

以绳论价每斤价差30元